ローヤルゼリーについて

ハチミツは、働き蜂が花から集めてきた花蜜を、ミツバチの持つ酵素の力で、果糖やブドウ糖、その他に分解したものです。花粉とともに働きバチの食べ物になります。ローヤルゼリーは、ハチミツのように花から集められたものではなく、羽化して１週間後の若い働き蜂が出す、乳白色のクリーム状の物質のことです。

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高純度ローヤルゼリー

タミフル大量使用に警鐘

　ヒト→排尿→野鳥でウイルス耐性化も 
 
英研究グループ
　新型インフルエンザが大流行して抗ウイルス薬タミフルが大量に使用されると、尿に排出された薬の成分が河川の水を介して野鳥の体内に入り込み、タミフルが効かない耐性ウイルスが生じる恐れがあるとする研究を、英国の研究チームが２日までにまとめた。

　ひとつの薬ばかりを使うと人の体内で耐性ウイルスができ、それが広がる恐れがあるのは分かっていたが、環境中でもそうしたリスクがあることが示された。

　タミフルの有効成分は人の体内で活性化し、ウイルス増殖を抑える作用を発揮する。ただ大半は尿などに排せつされ、化学変化もしにくい。

　チームのアンドリュー・シンガー英生態学・水文学センター主席研究員は「屎尿（しにょう）処理段階で薬剤成分を不活化するなどの対策を講じるべきだ」と指摘。水を飲んだ鳥の体内でウイルスが耐性ウイルスに変異し、最悪の場合、人に感染する可能性もあるとみている。

(2007/06/03 12:43『Sankeiweb』より)

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１歳児用はしかワクチン

はしかワクチン、１歳児用「確保を」　厚労省呼びかけ
2007年05月31日

　厚生労働省は３０日、はしか（麻疹）ワクチンの在庫が急減している事態を受け、１歳児が受ける定期予防接種用のワクチン量を確保するよう呼びかける通知を各都道府県に出した。

　国は予防接種法に基づき、１歳時と小学校入学前の２回、はしか・風疹の混合ワクチンを公費負担で接種するよう求めている。しかし、今回の大流行で在庫が減っており、医療機関によっては１歳児が一時的に定期接種を受けられなくなる恐れが出てきた。このため厚労省は、定期接種の必要量を算出し、今後数カ月間分のワクチンを確保するよう求めた。

　２９日時点のワクチン在庫は約９万本（うち混合ワクチン６万本）だが、混合ワクチンは６月にかけて約５０万本の追加供給が見込まれるという。 

（『asahi．com』より）

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胃腸を丈夫に

ニンジンとレンコンのたらこきんぴら――胃腸を丈夫に、精神的安定も

 　きんぴらというと、ゴボウとニンジンの組み合わせが一般的ですが、今回はニンジンとレンコンで作りました。レンコンは胃腸を丈夫にし、虚弱体質の改善や精神安定など、多くの力を持っていますし、鼻血や吐血を止める効果もよく知られています。ニンジンは血糖を下げる効果があるほか、肺や腎臓にも良く働き、滋養強壮にも役立ちますし、油を使っていためることでビタミンＡの吸収率も上がります。

　そして味の仕上げに、たらこの風味を加えてみました。コレステロールや塩分が気になる食材ですが、ほぐして加えれば少量で風味がつけられます。その他ウドや大根、ジャガイモなどで作るのも目新しくてよいでしょう。

（『NIKKEI NET』より）
　
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